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Stratta de Jamón de Pierna Balance, brócoli y queso panela

Porciones: 1

Tiempo de preparación 15 minutos

Ingredientes:
2    rdas  Jamón de Pierna San Rafael Balance picadas
2    pzs   Huevo
¼   tz      Leche baja en grasa
1    rda    Pan de caja cortado en cubos medianos (la noche anterior)
¼   tz      Queso panela cortado en cubos medianos
1    ctda  Mantequilla sin sal (opcional)
¼   tz      Floretes de brócoli ya cocidos
               Sal y pimienta, al gusto


Preparación:

1. Corta el pan y déjalo secar una noche antes. Precalienta el horno a 180 C.

2. Mezcla en un tazón, el jamón, huevo, leche, queso y brócoli, sazona agregando sal y pimienta al gusto.

3. Calienta la mantequilla en una sartén y dora el pan por 3 minutos (opcional). Incorpora el pan a la mezcla de huevo y jamón, viértela dentro de un refractario pequeño y hornéalo de10 a 12 minutos.

Sírvelo bien caliente dentro del mismo refractario y ¡a disfrutar!

*Energía: 359.9Kcal
*Proteína: 48.5g
*Grasas: 19.3g
*Carbohidratos: 21.5g





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