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Rollitos de Jamón de Pierna Balance


Nutrióloga: Sandra Mijares

Porciones: 1

Ingredientes:

1  chile      Poblano
2  rollitos   Jamón de Pierna Balance
¼ tz          Elotes desgranados dulces
1  cda        Crema baja en grasa
¼ tz          Leche light
1  cda        Aceite de oliva extra virgen
¼              Cebolla picada
                 Ajo, sal y pimienta al gusto


Preparación: 

1. Lavar, desinfectar, desvenar y picar el chile poblano en juliana o en tiras. Lavar y desinfectar la cebolla. Picar finamente; repetir con el ajo.

2. En un sartén agregar 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, freír la cebolla, el ajo y el chile poblano. Añadir los elotes dulces, la leche light y la cucharada de crema baja en grasa. Revolver y dejar hervir de 5 a 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

3. En un plato, extender las rebanadas de Jamón de Pierna Balance y agregar los elotes con las rajas poblanas para hacer los rollos.
 
*Energía: 273.5kcal
*Proteína: 20.52g
*Grasas: 12.8g
*Carbohidratos: 16.47g





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