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Pasta Revitalizante

Ingredientes:

½   tz          Pasta integral ya cocida (penne rigate de                                           preferencia)
1    porción   Pechuga de pavo Balance en finas láminas
½   tz          Nopal en finas láminas
¼                Cebolla morada en láminas muy finas
1/3  tz          Jitomates en cuadritos muy pequeños
½   tz          Yogurt natural sin azúcar
½   cda        Chile chipotle de lata picado finamente
1     dte        Ajo en láminas gruesas
½   cda        Nuez moscada molida
½   cda        Aceite de oliva
                   Sal de mar martajada al gusto                                                         5 a 7 hojas grandes de albahaca

Preparación:

1. En un sartén previamente calentado, coloca los ingredientes en el siguiente orden: aceite de oliva, ajo, cebolla morada, nopal, jitomates, pasta y nuez moscada.

2. Mezcla todo muy bien con la ayuda de una cuchara y cuece a fuego suave.

3. Después de  cinco minutos agrega el chile chipotle, la sal, la Pechuga de pavo Balance, la albahaca y el yogurt.

4. Deja cocer por tres minutos más sin dejar de mezclar los ingredientes. Listo para servir sobre la pasta.

¡Ahora tienes un platillo delicioso para que sorprendas hasta la más exigente de tu casa!.





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