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Barquitos de huevo y Jamón de Pavo Balance

Porciones: 1

Tiempo de preparación 15min


Ingredientes:
1            Baguette integral pequeña
1            Huevo
1/3  tz    Yogurt ácido
100 g     Jamón de Pavo Balance finamente picado
¼    tz    Espinaca desinfectada y picada
½           Jitomate sin semilla y en cubitos
30   g     Queso manchego bajo en grasa rallado
              Sal y pimiento al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC. Cortar una “V” en el centro de la baguette sin llegar hasta el fondo, quitar el migajón. Batir el huevo con el yogurt, agregar el resto de los ingredientes y sazonar.

2. Verter la mezcla dentro de la baguette. Hornear por 20 a 25 minutos, hasta que el centro este inflado y la mezcla tome un tono dorado.

*Energía: 524.2kcal
*Proteína: 41.27g
*Grasas: 18.27g
*Carbohidratos: 51.89g





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