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Ingredientes: 

4 hojas alga marina
5 pzs de Jamón de Pierna San Rafael Balance en tiras delgadas
1 taza y media de agua
50 gr de arroz para sushi
3 cucharadas de vinagre de arroz
½ zanahoria cortada en tiras delgadas
Esterilla (tapetito) de bambú para sushi
se le puede agregar pepino y aguacate al gusto

Preparación: 

(Para 2 personas) 

  1. En una cacerola agrega el arroz y el agua, tápala y cocina a fuego lento por 20 minutos para que se ablande el arroz y el agua se evapore. Agrega vinagre y sal.
  2. Toma un poco de arroz y colócalo sobre la esterilla de bambú (el mantelito) con plástico adherente.
  3. Coloca una hoja de alga marina sobre el plástico y añádele tiras de zanahoria y el Jamón de Pierna San Rafael Balance, así como los ingredientes de tu elección.
  4. Enrolla la esterilla aplicando presión, desenrolla y enrolla hasta cubrir todo el arroz con la hoja de alga. Utiliza un cuchillo afilado para cortar en 5 ó 6 rollos. ¡Sirve y disfruta!





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