Ingredientes (para 4 personas):
3 pzs Papa
300 g Jamón de Pavo San Rafael Balance en cubos
8 pzs Huevo
300 g Germinado
Pimentón
Sal en grano
Queso cottage al gusto
Preparación:
1- Lavar y pelar las papas para después rebanarlas en
rodajas y freírlas.
2- Cocinar los huevos revueltos con un poco de leche.
3- Montar los huevos sobre una cama de papas y añadir
pimentón y sal de grano al gusto
4- Finalmente acompañar con germinado, pan tostado y cottage al gusto.
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