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Canelones rellenos

Ingredientes:

6 pzs Canelones clara de huevo

150 g Champiñones

250 g Jamón de Pavo San Rafael Balance

150 g Brócoli

300 g Queso parmesano

1 pza Orégano

1L Agua

250 ml Crema para batir

1 Diente Ajo

¼ pza Cebolla

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180°c.

2. Para empezar precalentaremos el agua sazonada con sal, pimienta y le agregaremos ajo y cebolla, soltando el primer hervor depositaremos los canelones y dejaremos alrededor de 10 a 15 minutos.

3. A continuación empezaremos cortando los champiñoes en cubos al igual que el Jamón de Pavo San Rafael Balance, y el brócoli lo cortaremos en pequeñas partes y mezclamos.

4. Ya listos los canelones les pondremos un poco de aceite de oliva, esto para evitar que se peguen.

5. En una sartén pondremos la crema para batir y la sazonaremos sal y pimienta, agregaremos un poco de queso parmesano y moveremos constantemente hasta hacer una salsa espesa.

6. La divideremos en dos y agregaremos una porción al Jamón de Pavo Sal Rafael Balance que previamente se mezcló con las verduras.

7. Por último rellenamos los canelones y vertimos la salsa por encima, después el resto del queso parmesano y espolvoreamos un poco de orégano y metemos al horno alrededor de 5 minutos.

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