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Ensalada de Semillas

Ingredientes:

1  rda   Jamón Pierna Balance, en láminas finas.
½ tz     Brócoli en trozos pequeños al vapor.
½ tz     Coliflor en trozos pequeños al vapor.
½ tz     Portobellos/champiñones en finas láminas.
2  cdas  Linaza entera.
1  cda   De chía.
2  cdas  Hojas de cilantro.
1  cda    Aceite de aguacate
1  jugo  De limón.
½ rda   Chile guajillo cortado en láminas muy finas.

Preparación:

1. Mezcla en un bowl o recipiente hondo los ingredientes en el siguiente orden:

2. Jamón de Pierna Balance, brócoli, coliflor, portobellos o champiñones, linaza, chía, cilantro, chile guajillo, jugo de limón y aceite de aguacate.

3. Deja reposar por dos minutos y disfruta!.