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Croquetas de Salchicha Balance


Patricia Bisogno, Nutrióloga

Porciones: 1
Tiempo de preparación 35 minutos


Ingredientes: 

 2   Salchichas   Picadas de pavo Balance
½   Papa          Cocida y pelada 
¼   Cebolla       Picada
 1   Huevo
 1   Cdta Perejil
¼   Avena
      Sal y pimienta



Preparación:


1. Precalienta el horno a 180°.

2. Aplasta la papa, hasta obtener un puré.

3. Mézclalo perfectamente con el perejil, la cebolla, el huevo y las salchichas; sazona con sal y pimienta.

4. Forma cuatro croquetas, moldeándolas con las manos, pásalas por el huevo batido y empaniza con la avena, colócalas sobre un refractario y mételas al horno por 20 minutos o hasta que hayan dorado.

5. Sirve acompañando de una ensalada de lechuga, jitomate y cebolla. 

*Energía: 403 kcal 
*Proteína: 25 g 
*Grasas: 17.8 g 
*Carbohidratos: 46.8