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Barquitos de huevo y Jamón de Pavo Balance

Porciones: 1
Tiempo de preparación 15min


Ingredientes:
1 baguette integral pequeña
1 huevo
1/3 de taza de yogurt ácido
100 g de Jamón de Pavo Balance finamente picado
¼ de taza de espinaca desinfectada y picada
½ jitomate sin semilla y en cubitos
30 g de queso manchego bajo en grasa rallado
Sal y pimiento al gusto

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar una “V” en el centro de la baguette sin llegar hasta el fondo, quitar el migajón. Batir el huevo con el yogurt, agregar el resto de los ingredientes y sazonar. Verter la mezcla dentro de la baguette. Hornear por 20 a 25 minutos, hasta que el centro este inflado y la mezcla tome un tono dorado.

*Energía: 524.2kcal
*Proteína: 41.27g
*Grasas: 18.27g
*Carbohidratos: 51.89g