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Rollos de Jamón y panela


Ingredientes:
Lechuga romana
Queso panela en cubos
Jamón de Pavo San Rafael Balance
Ate de guayaba en cubos

Para el a
derezo de chía y yogurt natural:
1/2 pepino 
3 cucharadas grandes de semilla de chía
300 ml de yogurt natural
1 pizca de endulzante (el de tu preferencia)
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En un plato para presentar botana coloca una cama de lechuga y de espinaca. Recuerda lavar y desinfectar ambas. 
2. Toma las rebanadas de Jamón de Pavo San Rafael Balance y enróllalas, formando una pirámide.
3. Rebana en cubitos el queso panela y si lo deseas puedes agregar también bolitas de queso de cabra.
4. Corta el ate de guayaba también en cubitos y acomoda.
5. Finalmente virte el aderezo de chía y yogurt.