REGRESAR



Omelette con Pechuga de Pavo

Ingredientes (4 personas):

8 pzs     Huevos 
8 rdas    Pechuga de pavo San Rafael Balance 
1 pza     Cebolla
             Queso rayado manchego al gusto 
             Aceite de oliva
             Sal y pimienta                                                                                                 Flor de calabaza 

Modo de elaboración:


1- Sofreír la cebolla cortada en julianas hasta quedar transparentes.
2- Rayar el queso de su elección.
3- Desinfectar y lavar la flor de calabaza.
4- Mezclar los huevos con sal y pimienta. Retirar la yema si lo desea.
5- En una sartén caliente, verter la mezcla anterior, añadir la pechuga de pavo San Rafael Balance, las cebollas y la flor de calabaza.
6- Dejar cocer la superficie inferior y doblar por mitad.
7- Decorar y servir caliente.